Redemption Whiskey Redemption Rye Pre-Prohibition Rye Revival 46% Vol. 0,7l

31.90 EUR*

Beschreibung

Der Redemption Rye Pre-Prohibition Rye Revival 46% Vol. 0,7 l ist ein charakterstarker, würziger Rye Whiskey, der die Tradition der Pre-Prohibition-Ära aufgreift und mit einem modernen Touch neu interpretiert. Inspiriert von der Zeit, in der Rye Whiskey die dominierende Spirituose in den USA war, setzt Redemption auf eine hohe Roggenanteil-Mashbill von 95% Roggen und 5% gemälzter Gerste. Dadurch erhält der Whiskey sein intensives, würziges und dennoch ausgewogenes Geschmacksprofil, das ihn sowohl für den puren Genuss als auch für klassische Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan prädestiniert. Der Whiskey wird in neuen, ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern gereift, was ihm eine markante Tiefe verleiht. Der erhöhte Alkoholgehalt von 46% Vol. sorgt für ein kraftvolles, aber dennoch geschmeidiges Mundgefühl mit lang anhaltendem Finish. Mash Bill: 95% Roggen, 5% Gerstenmalz Farbe: Tiefes Kupfer mit goldenen Reflexen. Nase: Würzige Roggenaromen, schwarze Pfefferkörner, Zimt, Nelken, frische Minze, süße Vanille und eine feine Holznote. Geschmack: Vollmundig, kräftig, mit ausgeprägten Roggennoten, warmem Karamell, Orangen, dunkler Schokolade, Eichenwürze und feiner Süße. Abgang: Lang und trocken, mit würzigen Noten von Muskat, schwarzem Pfeffer, dezentem Rauch und süßer Vanille. Der Redemption Rye ist ideal für den puren Genuss oder mit einem Tropfen Wasser, um seine Komplexität hervorzuheben. Er eignet sich hervorragend für klassische Rye-Cocktails wie den Manhattan oder Sazerac. Kulinarisch passt er perfekt zu gegrilltem Fleisch, würzigen BBQ-Gerichten, gereiftem Cheddar oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil.