Balvenie Whiskey The Balvenie TUN 1509 Single Malt Scotch Whisky Batch No. 8 52,2% Vol. 0,7l in Geschenkbox

429.90 EUR*

Beschreibung

Die Balvenie Distillery, die seit 1892 hochwertigen Whisky herstellt, bewahrt bis heute viele traditionelle Methoden in ihrem Produktionsprozess. So wird die Gerste noch immer vor Ort selbst angebaut, und die Destillerie nutzt einen traditionellen Malzboden – eine Seltenheit in der modernen Whiskyindustrie. Darüber hinaus beschäftigt Balvenie ein eigenes Team von Küfern, die für die Wartung und Reparatur der Fässer verantwortlich sind, um die optimale Qualität während des gesamten Reifungsprozesses sicherzustellen. Blender David Stewart, eine renommierte Persönlichkeit in der Whisky-Welt, hat diesen Whisky aus einer beeindruckenden Auswahl von 21 Fässern zusammengestellt. Dabei verwendete er eine Kombination aus Sherry Butts, Bourbon-Fässern und Double Wood Refill Sherry Butts, um ein vielschichtiges Geschmacksprofil zu schaffen. Jedes Fass wurde sorgfältig ausgewählt, um spezifische Aromen und Eigenschaften in den Whisky einzubringen. Die Sherry Butts verleihen ihm eine reiche Tiefe, während die Bourbon-Fässer für weiche, süße Noten sorgen. Die Double Wood Refill Sherry Butts runden das Ganze ab und fügen zusätzliche Komplexität hinzu. Durch diese harmonische Verschmelzung der unterschiedlichen Fassarten entsteht ein Whisky, der nicht nur durch seine Vielseitigkeit, sondern auch durch seine feine Balance beeindruckt und die jahrzehntelange Expertise von David Stewart widerspiegelt. Farbe: Bernstein. Nase: Reich, sanft, brauner Zucker, Eichennoten. Geschmack: Komplex, pfeffrig, kandierte Orangenschalen, Vanille, Haselnüsse, Ingwer, Muskatnuss. Abgang: Lang anhaltend.