Stalgast Spiral-Teigknetmaschine, automatische Steuerung, 34 Liter, 1,8 kW; 85x86 cm (BxH); grau

2785.79 EUR*

Beschreibung

Die Spiral-Teigknetmaschine ist mit 1,8 kW ein ordentliches Kraftpaket und ideal für die Verarbeitung von allen Teigarten in größeren Mengen.Pro Knetvorgang können Sie bis zu 18,7 kg Teig verarbeiten. Über das übersichtliche, digitale Bedienelement programmieren Sie die Knetdauer, Richtung und die Geschwindigkeit. Dabei können Sie zwischen 10 Geschwindigkeitsstufen von 130 bis 320 U/min. wählen, um jeden Teig optimal zu kneten für beste Ergebnisse.Das hochklappbare Gitter schützt vor Verletzungen während des Betriebes. Stützfüße fangen Vibrationen auf und sorgen für einen sicheren Stand während des Betriebs. - geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig - max. Rührschüsselkapazität 18,7 kg - digitales Bedienfeld - 10 Geschwindigkeitsstufen - Timer mit akustischem Signal - bewegliche Sicherheitsabdeckung - Schüsselumdrehung 12-30 U/min - Knethaken-Drehzahl 120-300 U/min. - Rührschüssel-Volumen: 34 Liter - Rückwärtsgang - Pause-Funktion - alle Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl