Fassbind Les Vieilles Barriques VIEILL ABRICOT 40% Vol. 0,7l

55.02 EUR*

Beschreibung

Der Fassbind Les Vieilles Barriques Vieil Abricot ist ein exquisiter Fruchtbrand aus der renommierten Schweizer Traditionsbrennerei Fassbind, die seit 1846 für höchste Brennkunst steht. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. und abgefüllt in einer eleganten 0,7 Liter-Flasche, gehört dieser Aprikosenbrand zur exklusiven Serie "Les Vieilles Barriques", in der nur besonders hochwertige Fruchtdestillate nach Fassreifung präsentiert werden. Hergestellt wird dieser Barrique-Brand aus der aromaintensiven alten Aprikosensorte Royal Luizet, die aus dem Schweizer Wallis stammt – einem der besten Anbaugebiete für Steinobst. Die handverlesenen Früchte werden in vollreifem Zustand verarbeitet und mittels Gegenstromdestillation besonders aromaschonend gebrannt. Das fruchtige Destillat wird im Anschluss für mindestens ein Jahr in sorgfältig ausgewählten Eichenholzfässern gelagert. Diese Reifung verleiht dem Vieil Abricot nicht nur seine goldene Farbe, sondern auch feine Holz- und Vanillenoten, die das Fruchtaroma perfekt abrunden. Besonders geschätzt wird dieser Aprikosenbrand für seine elegante Fruchtausprägung und die typische Mandelnote, die das Aroma der Royal Luizet-Aprikose unterstreicht. Der Vieil Abricot ist ein Paradebeispiel für Schweizer Brennkunst, das durch seine Balance, Tiefe und außergewöhnliche Qualität überzeugt – ideal für anspruchsvolle Genießer und Liebhaber edel gereifter Obstbrände. Farbe: Warmes Gold mit leichtem Bernstein-Ton. Nase: Ausdrucksstark mit reifer Aprikose, zarten Holztönen und einem Hauch Vanille. Geschmack: Weich, fruchtbetont mit intensiven Aprikosennoten, feiner Würze und einer eleganten Mandelnote. Abgang: Lang und rund mit anhaltendem Fruchtaroma und subtiler Holznote. Ideal als Digestif bei Zimmertemperatur oder leicht angewärmt im Nosing-Glas. Besonders passend zu feinen Desserts mit Steinobst, zu Mandeltarte oder als Begleiter einer Zigarre. Auch als hochwertiges Geschenk für Kenner edler Fruchtbrände eignet sich der Fassbind Vieil Abricot hervorragend. Für ein exklusives Erlebnis: ein kleiner Spritzer des Brands in hausgemachtem Aprikosenkompott oder zur Verfeinerung fruchtiger Saucen.