De Bernard Prosecco De Bernard Valdobbiadene 7 OMBRE Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 11,5% Vol. 0,75l

7.91 EUR*

Beschreibung

Der De Bernard Valdobbiadene 7 OMBRE Prosecco Superiore DOCG Extra Dry ist ein edler Schaumwein, der aus dem prestigeträchtigen Gebiet Conegliano-Valdobbiadene stammt – dem historischen Herzstück der Prosecco-Produktion und Träger der geschützten Herkunftsbezeichnung DOCG. Das Weingut De Bernard bringt mit der Linie 7 OMBRE (italienisch für "7 Schatten") die vielschichtigen Facetten dieser einzigartigen Region zum Ausdruck: eine Hommage an Herkunft, Terroir und handwerkliche Präzision. Die Cuvée basiert auf den klassischen Prosecco-Rebsorten: Glera, Verdiso und Perera. Diese sorgfältige Komposition verleiht dem Schaumwein aromatische Tiefe, Finesse und eine ausgewogene Struktur. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank nach der Charmat-Methode, wodurch Frische, Fruchtigkeit und eine besonders feine Perlage bewahrt bleiben. Die "Extra Dry"-Stilistik bringt eine dezente Restsüße mit sich, die den fruchtigen Charakter geschmackvoll unterstreicht, ohne zu dominieren. Im Glas präsentiert sich der De Bernard 7 OMBRE in einem zarten Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit einem Hauch exotischer Frische. Am Gaumen ausgewogen, lebendig und frisch mit feiner Fruchtsüße, sanfter Säure und einem angenehm harmonischen, klaren Abgang. Restzucker: 13,0 g/l Serviertemperatur: 5-7 °C Ein idealer Aperitif und stilvoller Begleiter zu marinierten Meeresfrüchten, frischen Antipasti, Sushi, Sommergemüse oder leichter Pasta. Auch zu festlichen Anlässen oder in eleganten Cocktails entfaltet der De Bernard Valdobbiadene 7 OMBRE Prosecco Superiore DOCG Extra Dry sein ganzes Potenzial.