Leyenda Sherry Leyenda FINO Sherry 15% Vol. 0,75l

10.58 EUR*

Beschreibung

Der Leyenda FINO Sherry ist ein hochwertiger Wein aus der renommierten Region Jerez in Südspanien, die weltweit für ihre exzellenten Sherrys bekannt ist. Dieser Sherry wird aus der Palomino-Traube hergestellt, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, einen trockenen und eleganten Wein zu erzeugen. Der Leyenda FINO Sherry vollzieht seine Reifung in traditionellen Sherryfässern, den sogenannten „Botas“, und erhält dabei außergewöhnliche Aromen und eine bemerkenswerte Tiefe. Die Reifezeit dieses Sherrys beträgt durchschnittlich 5 Jahre, was ihm eine unverwechselbare Komplexität verleiht. Der Wein reift unter der speziellen Flor-Hefe, die ihn mit einem leichten, floralen Charakter und einer feinen Salzigkeit ausstattet. Das Solerasystem sorgt für eine kontinuierliche Verbesserung der Qualität, da jüngere Weine mit älteren vermischt werden, was für eine ausgezeichnete Konsistenz sorgt. Der Leyenda FINO Sherry präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden, hellen Strohgelb. In der Nase entfaltet er frische Aromen von Mandeln, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch von Hefe. Am Gaumen zeigt er sich trocken, klar und mit einer feinen Salzigkeit, die ihn lebendig und erfrischend macht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem nussigen, eleganten Nachhall, der die komplexe Reifung dieses Sherrys widerspiegelt. Der Leyenda FINO Sherry eignet sich hervorragend als Aperitif und passt wunderbar zu Tapas wie Oliven, Mandeln oder gegrilltem Gemüse. Er harmoniert auch ideal mit Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Tintenfisch, sowie mit gegrilltem Fisch oder scharfen Zubereitungen. In Kombination mit gereiftem Manchego-Käse oder Jamón Ibérico wird der Sherry zu einem wahren Genuss. Zudem kann der Leyenda FINO Sherry als Zutat in Saucen oder zum Ablöschen von Fischgerichten verwendet werden, um ein zusätzliches Aroma zu verleihen.