Cognac Ferrand Sélection des Anges Grande Champagne 1er Cru de Cognac 40% Vol. 0,7l

154.90 EUR*

Beschreibung

Der Cognac Ferrand Sélection des Anges Grande Champagne 1er Cru de Cognac ist eine der edelsten Abfüllungen aus dem Hause Maison Ferrand, das seit dem 18. Jahrhundert in der Region Grande Champagne, dem Herzen des Cognac-Gebiets, für außergewöhnliche Qualität steht. Diese Region gilt als der 1er Cru de Cognac, die höchste Klassifizierung innerhalb der Appellation, bekannt für ihre kreidigen Böden und ihr unvergleichlich feines Aromenspektrum. Der Sélection des Anges reift über 30 Jahre in ausgewählten französischen Eichenfässern, wodurch er eine außergewöhnliche Tiefe, Balance und Eleganz erreicht. Während der langen Reifezeit verdunstet ein Teil des Cognacs – der sogenannte "Anteil der Engel" (Sélection des Anges) –, wodurch die verbleibende Flüssigkeit eine besonders konzentrierte, komplexe Aromatik entwickelt. Hergestellt aus den besten Ugni Blanc-Trauben der Grande Champagne, vereint dieser Cognac handwerkliche Tradition mit präziser Reifekunst. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, seidig-weicher Cognac mit beeindruckender Länge und Finesse. Farbe: Tiefes, warmes Bernstein mit goldenen Reflexen. Nase: Komplex und harmonisch mit Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Honig, Eichenholz und edler Gewürze. Geschmack: Vollmundig, weich und rund mit Aromen von kandierten Früchten, Karamell, Kakao, Walnuss und feiner Würze. Abgang: Lang anhaltend, elegant und seidig mit Noten von Honig, Eiche und floraler Süße. Der Cognac Ferrand Sélection des Anges entfaltet seine ganze Eleganz pur bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas. Er harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder edlen Zigarren. Auch zu Desserts wie Crème brûlée, karamellisierten Feigen oder Apfel-Tarte ist er ein exquisites Erlebnis. Ein Meisterwerk der Cognac-Kunst, das Handwerk, Geschichte und Zeit zu einem harmonischen Ganzen verbindet.