Collazzi Wein Collazzi LIBERTÀ Toscana IGT 2023 13,5% Vol. 0,75l

19.90 EUR*

Beschreibung

Der Collazzi Libertà Toscana IGT 2023 ist ein charakterstarker italienischer Rotwein aus der Toskana, der die Eleganz und Finesse dieser renommierten Weinregion auf moderne Weise interpretiert. Hergestellt wird er auf dem historischen Weingut Tenuta di Collazzi bei Impruneta, nahe Florenz – einem Besitz der Familie Marchi, die für höchste Qualität und authentische Weinkultur steht. Der Name "Libertà" symbolisiert die Freiheit der Cuvée, das Beste aus verschiedenen Rebsorten zu vereinen und so einen Wein zu schaffen, der zugleich typisch toskanisch und international inspiriert ist. Die Cuvée setzt sich aus Merlot, Syrah und Sangiovese zusammen. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Hügeln der Collazzi-Weinberge, wo kalkhaltige Tonböden und mediterranes Klima für optimale Reifebedingungen sorgen. Nach der schonenden Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von einer Reifung in französischen Barriques, die dem Wein Struktur, Tiefe und Eleganz verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. ist der Collazzi Libertà 2023 ein Wein von bemerkenswerter Balance zwischen Frucht, Würze und sanfter Tanninstruktur – ein echter Ausdruck moderner toskanischer Weinbaukunst. Im Glas zeigt sich der Collazzi Libertà Toscana IGT 2023 in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer, Veilchen und zarter Vanille. Am Gaumen wirkt er weich, vollmundig und harmonisch, mit saftiger Frucht, feiner Würze und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist elegant, rund und angenehm lang. Dieser toskanische Rotwein ist ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Gerichten, Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Lamm, Rind oder reifem Käse. Auch zu herbstlichen Gerichten mit Pilzen oder Wild entfaltet er seine ganze Komplexität. Serviert bei 16–18 °C präsentiert sich der Libertà 2023 in seiner besten Form – elegant, aromatisch und perfekt ausbalanciert.