Eichenwald Weine Eichenwald DER GUGAFANGA Blaufränkisch 2023 13,5% Vol. 0,75l

7.11 EUR*

Beschreibung

Der Eichenwald DER GUGAFANGA Blaufränkisch 2023 steht für einen eigenständigen, authentischen Blaufränkisch, der Sortentypizität, Herkunft und Trinkfluss in den Mittelpunkt stellt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % präsentiert sich dieser Jahrgang ausgewogen, klar strukturiert und bewusst ungekünstelt. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass, wobei das Holz dezent im Hintergrund bleibt und ausschließlich der Harmonisierung und Abrundung dient. Dadurch bleibt der Fokus klar auf der Frucht, der Würze und der natürlichen Struktur der Rebsorte. Der Stil ist geradlinig, ehrlich und präzise und richtet sich an Genießer, die einen Blaufränkisch mit Charakter, aber ohne Überzeichnung schätzen. Der DER GUGAFANGA Blaufränkisch 2023 überzeugt durch seine Balance aus Frische, Struktur und aromatischer Tiefe. Die Vinifikation ist darauf ausgelegt, die typische dunkle Frucht des Blaufränkisch zu bewahren und zugleich eine feine Säurestruktur sowie gut integrierte Gerbstoffe zu entwickeln. Mit seinem mittleren Gewicht eignet sich dieser Rotwein sowohl für den unkomplizierten Genuss als auch als vielseitiger Speisenbegleiter und bietet bereits in seiner Jugend viel Trinkfreude. Auszeichnungen: - 90/100 Punkte Falstaff Im Glas klares tiefes Rubinrot. In der Nase klassisches Sortenbukett mit dunkler Frucht feiner Würze und rotbeerigen Akzenten. Am Gaumen ausgewogen und frisch mit feiner Säure gut integrierten Gerbstoffen und klarer Frucht. Der Abgang ist harmonisch lebendig und angenehm lang anhaltend. Säure: 5,5 g/l Restzucker: 1,8 g/l Der Eichenwald DER GUGAFANGA Blaufränkisch 2023 harmoniert sehr gut mit Rindfleisch, Schmorgerichten, gebratenem Schwein oder herzhaften Gerichten der regionalen Küche. Ebenso passt er hervorragend zu Pasta mit würzigen Saucen, Pilzgerichten oder mittelkräftigem Käse. Durch seine Frische und seine ausgewogene Struktur eignet sich dieser Blaufränkisch auch ideal als Solist für entspannte Genussmomente, wenn ein ehrlicher, fruchtbetonter Rotwein mit klarer Herkunft gefragt ist.