Weinhof Ulrich Welschriesling Vulkanland Steiermark DAC 2023 11% Vol. 0,75l

7.65 EUR*

Beschreibung

Der Weinhof Ulrich, ein traditionsreicher Familienbetrieb, befindet sich in St. Anna am Aigen in der Südoststeiermark. Seit 1893 wird auf dem Hof Wein hergestellt, wobei heute Rupert, der Betriebsleiter aus der dritten Generation, für die hohe Qualität der Weine verantwortlich ist. Rupert legt großen Wert auf naturnahen Weinbau und eine sorgfältige Handarbeit bei der Traubenernte, um die Qualität und Besonderheit jedes Jahrgangs zu sichern. Ein besonderes Highlight für Besucher ist der "Weinweg der Sinne", ein bekannter 9 km langer Wanderweg, der direkt durch die Weingärten der Familie Ulrich führt. Dieser Weg bietet Einblicke in die malerische Landschaft und die kulturellen Schätze der Marktgemeinde. Am Weinhof Ulrich selbst können Besucher den atemberaubenden Ausblick auf die Umgebung genießen, idealerweise mit einem Glas des hauseigenen Weins in der Hand. Der Welschriesling ist eine weiße Rebsorte, die besonders in der Steiermark für ihre Frische und Lebendigkeit geschätzt wird. Der Weinhof Ulrich nutzt die natürlichen Gegebenheiten des südoststeirischen Klimas, um einen Welschriesling zu kultivieren, der durch seine lebendige Säure und seine klare Fruchtigkeit besticht. Er hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial bis zum Jahr 2027 und ist mit einem Drehverschluss verschlossen. Im Glas leuchtet der Wein in einem hellen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine duftige Aromatik von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von frischer Kräuterwürze und einem Hauch weißer Pfirsich. Am Gaumen ist der Wein leichtfüßig, glasklar und knackig, mit einer belebenden Säurestruktur, zarter Mineralik und einem geradlinigen, trockenen Abgang, der angenehm erfrischt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Weinhof Ulrich Welschriesling DAC 2023 passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Sommergerichten, Gemüseterrinen, gegrilltem Fisch, Salaten mit Zitrus-Vinaigrette oder frischen Käsesorten. Auch als Aperitifwein an warmen Tagen überzeugt er mit seiner Frische und Leichtigkeit. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8 °C – für ein klar strukturiertes, fruchtbetontes und typisch steirisches Weißweinerlebnis mit hohem Trinkvergnügen.