Vermouth La Madre Premium - 75cl

16.09 CHF*

Beschreibung

Welche Art von Wermut ist einer, der keine fremden Regeln befolgt, sondern seine eigenen erfindet? Einer, der anstatt alte Rezepte zu kopieren, sein eigenes Vermächtnis mit purpurner Tinte und einem Hauch von Rebellion schreibt: Vermouth La Madre Premium.   Von seinem Labor für flüssige Ideen in Batea, (Tarragona, Spanien) aus stellt La Madre nicht nur Wermuts her, sondern erhebt sie zu einem Erlebnis an sich. Mit 40 sorgfältig ausgewählten Botanicals, Keramikamphoren, Holzfässern und einer Philosophie, die das Vorhersehbare herausfordert, hat dieses katalanische Weingut die Wermutstunde zu einem Manifest gemacht. Seine Mutteressenz ist reine Alchemie: langsame Mazerationen, verlängerte Ruhezeiten und ein Ansatz, der die Tradition nur ehrt, um sie neu zu erfinden.   La Madre Premium —seine Reserva-Version— ist ein dichter und samtiger Wermut, hergestellt aus den Sorten Garnacha und Macabeo, mit einem aromatischen Reichtum, der von frischer Grapefruit über Johannisbeergelee bis hin zu schwarzer Johannisbeere und einem umhüllenden Hauch von Vanille reicht. Seine dunkelrote Farbe lässt bereits seine Kraft erahnen, und seine Textur verführt bei jedem Schluck, voller Nuancen und Tiefe dank seiner Reifung in Kastanien- und Eichenfässern für fast ein Jahr.   Ideal für lange Nachmittage, gewagte Abendessen oder als unerwartetes Highlight eines eleganten Dinners, dieser Wermut ist in der Lage, die Hauptrolle zu übernehmen. Mit La Madre Premium ist jedes Glas eine Aussage: Ja, der Wermut kann komplex, anspruchsvoll… und absolut überwältigend sein.