Bertha Lounge 2023 - 75cl

12.75 CHF*

Beschreibung

Bertha Lounge ist ein Schaumwein aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Bertha. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Xarel·lo und Parellada.   Die Trauben, aus denen der Bertha Lounge gewonnen wird, stammen von verschiedenen Weinbergen, die die Bodega umgeben. Das Anwesen befindet sich ca. zwei Kilometer von der Stadt Sant Sadurní d'Anoia entfernt. Die Landwirtschaft wird nach ökologischen Prinzipien betrieben, so wird in die Fauna der Umgebung so wie möglich eingegriffen.   Die Weinverarbeitung wird mit traditionellen Methoden durchgeführt, wobei man auf die lange Erfahrung der Mitarbeiter vertraut. Jedoch werden nicht die Fortschritte der letzten Jahre außer Acht gelassen. Nach den typischen Weinverarbeitungsschritten geschieht die 2te Gärung, unter Zugabe von Zucker und Hefe, in der Flasche.   Zum Schluss reift der Bertha Lounge 9 bis 13 Monate lang in der Flasche.   Bertha ist eine Bodega mit einem langen Werdegang. Nach der Gründung 1989 verließ die Bodega 2014 das Stadtzentrum von Sant Sadurní d'Anoia und siedelte sich zwei Kilometer außerhalb an. Die modernen Geräte und die eigenen Weinberge lassen wunderbare Schaumweine entstehen.