Domaine Tempier La Tourtine 2022 - 75cl

70.74 CHF*

Beschreibung

Als Lucie Tempier, alias Lulu, das Familiengut im Zentrum von Bandol als Hochzeitsgeschenk erhielt, machten sie und ihr Mann Lucien Peyroud sich sofort daran, die Weinbauqualitäten der Provence in der ganzen Welt bekannt zu machen. All diese Bemühungen haben sie zu einem der einflussreichsten Weingüter bei der Schaffung der AOC Bandol werden lassen, mit prestigevollen Weinen auf internationalem Niveau. 1960 setzte Jean-Marie Peyroud, der Sohn des Ehepaars, die Familientradition fort und begann, die Cuvées der unterschiedlichen Lagen getrennt abzufüllen: La Migoua, La Tourtine und Cabassaou. Ab da erreichte die historische Domaine, die seit der Zeit Ludwigs XV. besteht, den höchsten Grad an Anerkennung. Der Wein Domaine Tempier La Tourtine ist eine Cuvée aus den Rebsorten Mourvèdre, Grenache und Cinsault. Die Trauben von den außergewöhnlichen Ton-Kalk-Hängen in 170 m Höhe werden biologisch angebaut, ohne Verwendung von chemischen Produkten, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Nachdem die Trauben von Hand gelesen und ausgewählt wurden, werden sie vollständig entrappt und eingemaischt, um die Gärung mit einheimischen Hefen einzuleiten. Anschließend wird der Wein mindestens 18 Monate lang in Fudern mit einem Fassungsvermögen von 25 bis 75 hl gelagert und schließlich ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.   Domaine Tempier La Tourtine ist ein sehr guter Vertreter der französischen Region Provence. Eine konzentrierte Cuvée, die Frucht eines historischen Terroirs, die eine sehr lange Lebensdauer verspricht.