Château Léoville Barton 2021 - 75cl

79.80 CHF*

Beschreibung

Zur Zeit der britischen Herrschaft wurden die Weine in großem Umfang über Bordeaux nach Großbritannien verschifft. Es war der Weinhandelshafen schlechthin und in England entwickelte sich ein exklusiver Markt, zu dem nur die wohlhabenden Kreise Zugang hatten. Der Erfolg war so groß, dass britische Weinhändler begannen, in Bordeaux selbst Handelshäuser zu gründen. Aber diese Handelshäuser waren nicht nur mit dem An- und Verkauf beschäftigt, sondern auch mit der Lagerung und Reifung in den Kellern von Bordeaux und dem anschließenden Vertrieb in Fässern und Flaschen. Aus diesem Grund waren die Mitglieder dieser Häuser oft viel besser vorbereitet als die Produzenten selbst. Anthony Barton, sechste Generation einer Familie irischer Abstammung, gründete 1722 sein Handelshaus und wurde in weniger als 20 Jahren zu einer der einflussreichsten Persönlichkeiten des Weinhandels. 300 Jahre später spiegelt sich die Leidenschaft der Familie Barton für den Wein in der Eleganz und Beständigkeit von Château Léoville Barton wider, einem Weingut mit außergewöhnlichem Erbe, das im Gegensatz zu vielen anderen in der Region kein eigenes Schloss besitzt. Das Schloss, das auf dem Etikett seiner Weine erscheint, gehört nämlich Château Langoa-Barton, mit dem es sich das Anwesen teilt. Mit 45 Hektar spiegelt der namensgleiche Wein Château Léoville Barton Saint-Julien den außergewöhnlichen Weinberg wider, den die Familie Barton seit 10 Generationen pflegt. Ein Rotwein der Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot , deren Trauben von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken stammen, die auf einem der herrlichsten Kies- und Tonböden der Garonne im Herzen der Appellation Saint Julien im Médoc gepflanzt wurden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. In der Weinkellerei werden die entrappten Trauben sorgfältig ausgewählt, gepresst und in Holzbottiche mit Temperaturkontrolle gefüllt, wobei die Herkunftsparzelle berücksichtigt wird. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur über 7 bis 10 Tage und die Mazeration dauert etwa drei Wochen. Der Wein reift dann 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 60 % neu sind, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Château Léoville Barton Saint-Julien , der aus einem zweiten Grand Cru Classé, einem der fünf exklusiven Crus der Appellation Saint-Julien, stammt, ist ein eleganter, frischer und kraftvoller Wein, der die Blicke auf sich zieht. Einer der begehrtesten Weine, der vor allem zum Genuss hergestellt wird. Je mehr Zeit vergeht, desto mehr Lob erhält er von internationalen Kritikern.