Capo Martino Bianco Venezia Giulia IGT 2020, Jermann, Friaul

54.95 EUR*

Beschreibung

´Capo Martino´ · Bianco Venezia Giulia IGT 2020, Jermann, Friaul: Dieser hochwertige Weißwein aus dem Friaul, benannt nach einem Hügel im Herzen des Collio, besticht durch seine goldgelbe, leuchtende Farbe. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen einheimischen und tropischen Früchten sowie verwelkten Blumen, begleitet von einem Hauch Vanille. Besonders Apfel, Banane, Haselnuss, Ginster und Passionsblume sind deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und geschmacklich perfekt ausgewogen, mit einer delikaten Harmonie und unendlicher Persistenz. Er passt hervorragend zu Kichererbsenpüree mit frittiertem Tintenfisch und Rosmarin. - ´Gerardo´'Eine Mischung aus geschnittenen Äpfeln, frischen Zitrusfrüchten und zerstoßenen Kräutern mit Untertönen von Orangenblüten und zerstoßenem Stein. Voll und anhaltend mit einer langen Säure und einem kalkhaltigen, mineralischen Rückgrat. Frisch und knackig mit Zitrusfrüchten und blumigem Charakter. Einige phenolische Noten im Abgang verleihen ihm Struktur und eine pikante Note.' - ´James Suckling´'Klares strohgelb. In der Nase Aromen von gelber Pflaume, Haselnuss, Ananas, Zitrus und Thymian. Am Gaumen ist er von beachtlicher Eleganz, die üppige Frucht wird von lebhafter Säure begleitet. Gute Entwicklung.' - ´Daniele Cernilli (Doctor Wine)´