Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er.Cru Hameau de Blagny 2020 - 75cl

182.00 EUR*

Beschreibung

Notieren Sie sich diesen Namen und merken Sie sich ihn gut: Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er. Cru Hameau de Blagny. Ja, wir wissen, dass er ein bisschen lang ist, aber wenn Sie die Weine aus Burgund lieben, versichern wir Ihnen, dass dieser Weißwein Sie nicht enttäuschen wird. Vor den Toren des kleinen Dorfes Blagny, im Herzen der Côte de Beaune (im Süden der Côte d'Or), wird dieser Weißwein auf der Hefe hergestellt und in Fässern aus dem Holz des eigenen Weinguts, der Domaine Comtesse de Chérisey, ausgebaut. Es handelt sich um ein eher einfaches Weingut, das von Hélène und Laurent Martelet geführt wird, einem Ehepaar, das die derzeitige Generation einer Familie repräsentiert, die den Betrieb seit 1811 führt. Ihre Geschichte beginnt im Jahr 1996, als sie gemeinsam ihren ersten Weinberg in Genelotte anlegten. Und das war erst der Anfang. Zwei Jahre später ließen sie sich auf diesem Anwesen zwischen Puligny-Montrachet und Meursault nieder, wo sich auf den neun Hektar der Domaine eine große Vielfalt von Böden vermischt. Im Fall von Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1.er. Cru Hameau de Blagny wächst der Wein in dem Teil, der der A.O.C. Puligny-Montrachet am nächste ist, wo die Böden äußerst karg und wenig tiefgründig sind. Die Weinberge in diesem Gebiet sind alt, zwischen 20 und 60 Jahren, und sind täglich sehr rauen und extremen Klimabedingungen ausgesetzt, wobei es der Pflanze gelingt, die Widrigkeiten zu überwinden und ihre besten Früchte hervorzubringen. Es besteht kein Zweifel, dass die Rebe den Weg zeigt. Das Ehepaar Martelet und sein Team verstehen es, den Reben zu lauschen und ihre Arbeit im Weinberg deren Bedürfnissen anzupassen, was immer auf ökologische Weise geschieht. Comtesse de Chérisey Puligny-Montrachet 1er. Cru Hameau de Blagny wird spontan vergoren und auf Feinhefe in Holzfässern (aus dem Holz der Bäume des Gutes) ausgebaut. Schließlich wird dieser Weißwein ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt. Ein großartiger Wein, der unscheinbar daherkommt und den sich kein Liebhaber des Burgund entgehen lassen sollte.