Hagen Grote Dashi Ramenbasis - 24 Stunden eingekocht, vegane Umami-Brühe mit Shiitake & Kombu, kräftig, aromatisch, ideal für Ramen & Suppen, 440 ml

5.95 EUR*

Beschreibung

Traditionell hergestellte Ramenbasis 24 Stunden schonend gekochte Brühe Auf Basis von Shiitakepilzen und Kombu-Alge Voller Umami-Geschmack - ganz ohne Fleisch Nach Belieben verfeinern Diese aromatische Dashi Ramenbasis ist eine Hommage an die feine Kunst japanischer Brühen - gekocht mit Sorgfalt, Wissen und Erfahrung in einem traditionsreichen deutschen Familienunternehmen, das seit 1852 für hochwertige Feinkost steht Für diese rein pflanzliche Ramenbasis werden Shiitakepilze, Kombu-Alge und aromatisches Wurzelgemüse über mehr als 24 Stunden langsam ausgekocht Das Ergebnis ist eine tiefgründige, Umami-reiche Brühe, die ohne Fleisch auskommt - aber geschmacklich in nichts nachsteht Verfeinert mit einer traditionellen Tare (Würzsauce) aus Sake, Mirin, Sojasauce und Sesam entfaltet die Brühe einen vielschichtigen, runden Geschmack.