Hagen Grote Chorizo mit Wildschwein ca. 250 g - 40 % Wildschwein-Anteil, handwerklich gepökelt & luftgetrocknet

16.62 EUR*

Beschreibung

Spanische Chorizo mit Wildschwein Würzig, intensiv & fein geräuchert Handwerklich hergestellt, traditionell gepökelt Luftgetrocknet für beste Konsistenz Diese Chorizo mit Wildschwein verbindet die authentische Würze der spanischen Rohwurst mit dem unverwechselbaren Aroma von Wildfleisch. Mit einem Wildschweinanteil von 40 % und bestem Schweinebauch entsteht in traditioneller Herstellung eine harmonisch abgestimmte Komposition, abgerundet durch eine feine Paprika-Note. Die Herstellung erfolgt zum Teil in Handarbeit und nach ursprünglichen Pökel- und Reifemethoden, die für die charakteristische Textur und den tiefen Geschmack verantwortlich sind. Die Chorizo wird luftgetrocknet, was ihre Haltbarkeit verlängert und ihr gleichzeitig einen angenehmen Biss verleiht. Ob als rustikale Vorspeise, aufgeschnitten zur Brotzeit oder in mediterranen Gerichten - diese Wildschwein-Chorizo bringt spanische Würze und intensives Aroma auf den Teller.