Hagen Grote Bresaola Fassone - Luftgetrocknet, besonders zart & aromatisch, mager, ideal für Carpaccio & Antipasti, Qualitätssiegel, aus dem Piemont, 2,5-3,5 kg, MHD bis zum 06.11.2025

296.84 EUR*

Beschreibung

Traditionelle Spezialität Zart und aromatisch Zertifizierte Qualität Nachhaltige Aufzucht Ein Genuss auf frischem Brot Bresaola "La Grande" bringt italienischen Genuss in seiner edelsten Form auf den Tisch Diese luftgetrocknete Spezialität wird aus dem Fleisch des berühmten Piemonteser Rinds (Fassone) hergestellt - bekannt für seine außergewöhnliche Zartheit, feine Marmorierung und den niedrigen Fettgehalt So entsteht ein magerer, aromatischer Rinderschinken, der sowohl Feinschmecker als auch ernährungsbewusste Genießer begeistert Ob als Antipasti, Carpaccio oder auf frischem Brot - Bresaola ist ein Genussmoment, der auf der Zunge zergeht Hinter diesem Spitzenprodukt steht ein 1984 gegründete Konsortium, das für strenge Qualitätskontrollen, nachhaltige Aufzucht und lückenlose Rückverfolgbarkeit bürgt Die Rinder werden in kleinen, familiengeführten Betrieben mit viel Liebe und Sorgfalt aufgezogen, oft auf weitläufigen Almweiden.