Parmigiano Reggiano Bio 12 Monate 1kg Caseificio Bio Reggiani

25.00 EUR*

Beschreibung

Delikat Der 12 bis 19 Monate gereifte Parmigiano Reggiano duftet nach frischer Milch, Jogurt, Butter, in Kombination mit pflanzlichen Noten von frischem Gras und gedämpftem Gemüse und hat einen milden und säuerlichen Geschmack. Im Käse zeigen sich die ersten Reifekristalle (Tyrosin). Parmigiano Reggiano aus ökologischer Viehzucht sieht vor, dass alle Produktionsschritte vollständig nachverfolgbar und nach den gesetzlichen Bestimmungen für die Herstellung von Landwirtschaftsprodukten zertifiziert sind.