ZWILLING Tanrei Kochmesser compact 14 cm

289.00 EUR*

Beschreibung

Damast in neuer Dimension. Kombiniert mit High-Performance-Stahl und typisch japanischer Handwerkskunst. Das Ergebnis: Premiummesser der Sonderklasse. Geschmiedet im japanischen Seki aus 101-lagigem, ganz neu entwickeltem Stahl. Vollendet mit einem Honbazuke-Abzug von Meisterhand. Für eine atemberaubende Schärfe. Jedes Messer ein Unikat: Jede Klinge erhält beim Schmieden ein individuelles Damast-Muster. Der Drei-Nieten-Griff aus Micarta ist ein ästhetisches Statement. Das Kochmesser ist ein wahrer Alleskönner, geeignet für alles vom Hacken von Kräutern bis hin zum mühelosen Zerteilen von Gemüse oder Fleisch. Gefertigt und handgeschliffen von Meisterhand in Seki, Japan. Einzigartiges Damast-Muster macht aus jedem Messer ein Unikat. Extraharte Schneide mit 63 HRC. Ummantelt von 100 Lagen speziell entwickeltem Premium-Stahl. Ultra-scharf dank Honbazuke-Abzug – von Meisterhand geschliffen. Eleganter Drei-Nieten-Griff aus hochwertigem Micarta. Fusion aus deutscher Ingenieurskunst und traditionellem japanischem Handwerk