Lo Bancal de Garnatxa Sangenis i Vaqué 2022

24.30 EUR*

Beschreibung

Lo Bancal de Garnatxa" Priorat ist ein katalanischer Rotwein, der von der Weinkellerei Sangenís I Vaqué hergestellt wird und sich durch seine intensiven fruchtigen und würzigen Aromen auszeichnet. Es handelt sich um einen reinen Ausdruck der Garnacha Tinta, der aus den Trauben eines einzigen, hoch gelegenen Weinbergs gewonnen wird, der auf den so genannten bancals, den traditionellen Terrassen, die die steilen Weinbergshügel des Priorats umrahmen, gepflanzt wurde. Die Höhenlage führt zu einem kühleren Mikroklima, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. Diese Bedingungen bewahren den Säuregehalt und begünstigen die Anreicherung von aromatischen Vorstufen in den Trauben. Sangenís I Vaqué Priorat 'Lo Bancal de Garnatxa' ist ein 100%iger Garnacha Tinta, dessen Trauben aus dem Weinberg La Cometa stammen, einer 25 Jahre alten Einzelparzelle. Dieser Weinberg befindet sich in der Gemeinde Porrera und ist terrassenförmig auf schieferhaltigen Böden in großer Höhe angelegt. Im Weinkeller erfolgt die alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen in traditionellen Pressen, auch "Würfel" genannt, während die anschließende Reifephase in Eichenfässern stattfindet, Behältern, in denen der Wein vor der Abfüllung etwa 6 Monate bleibt. Klärungs- und Filtrationsvorgänge sind dann während des gesamten Prozesses ausgeschlossen. Der Priorat von Sangenís I Vaqué "Lo Bancal de Garnatxa" hat eine reine rubinrote Farbe. Das Geruchsspektrum umfasst interessante Aromen von Johannisbeeren, frischen Kirschen, Pflaumen, schwarzem Pfeffer und Ingwer in einem aromatischen Kontext von hervorragender Annehmlichkeit. Im Mund ist dieser Garnacha voll und rund, mit weichen Tanninen, die von einer ausgezeichneten Frische und einer warmen alkoholischen Umarmung begleitet werden, Elemente, die sich zu einer ausgewogenen und strukturierten Progression mit anhaltender Persistenz verbinden.