Domaine André et Mireille Tissot Tissot Arbois Poulsard Amphore 2023 - 75cl

51.25 EUR*

Beschreibung

Die Marketingteams greifen seit Jahren auf diese Figur zurück, um Produkte oder Dienstleistungen zu bewerben. Ein Markenbotschafter oder eine Markenbotschafterin ist theoretisch jemand, der gut über ein Unternehmen spricht, es zeigt und teilt. Aber wenn es erzwungen ist, merkt man es. Wenn es reine Strategie ist, auch. Die Magie entsteht, wenn diese Begeisterung nicht vorgetäuscht werden kann, wenn sie von alleine entsteht, wenn sie aus dem Herzen kommt und sich in jede Geste, in jedes Wort, in jede Flasche einschleicht. Und wenn es einen echten Botschafter des Jura gibt, dann ist es Stéphane Tissot. Mit einer klaren Idee — die Terroirs des Jura zu enthüllen — macht Tissot nicht nur Wein: Er interpretiert, übersetzt und teilt ihn mit einer ansteckenden Energie. An der Spitze des Domaine André et Mireille Tissot, einem Familienweingut, das 1962 von seinen Eltern André und Mireille gegründet wurde, haben Stéphane und seine Partnerin Bénédicte das Projekt auf ein neues Niveau gebracht. Heute bewirtschaften sie 35 Hektar biodynamisch, mit einem fast obsessiven Respekt für den Weinberg und das, was jede Parzelle erzählen möchte. Seit er 2003 begann, seine Vin Jaune parzellenweise herzustellen, hat sich Tissot als eine der einflussreichsten Stimmen des Jura etabliert. Und obwohl er auch die lang gereiften Savagnin Ouillés beherrscht, verteidigt er weiterhin mit Leidenschaft die traditionellen oxidativen Herstellungsverfahren. Tradition und Präzision, niedrige Sulfite, minimale Intervention und eine ständige Suche nach Reinheit. Tissot Arbois Poulsard Amphore ist eine Absichtserklärung. 100% Poulsard, von Hand entrappt, in 420-Liter-Amphoren vinifiziert. 3 Monate Mazeration auf den Schalen, 9 Monate Reifung im selben Gefäß. Ungefiltert, ohne zugesetzte Sulfite. Gerade genug, um die Traube und den Ort sprechen zu lassen… So erweist sich Tissot Arbois Poulsard Amphore als ein leichter Rotwein, der voller Nuancen steckt, mit dieser schönen Fragilität des gut bearbeiteten Poulsard. Ein Wein, der für sich selbst spricht. Denn wenn jemand wirklich Botschafter ist, muss er Sie nicht überzeugen. Es reicht, Ihnen ein Glas einzuschenken.