Landesweingut Kloster Pforta Kloster Pforta Rosé trocken 2023 – Deutscher Qualitätswein 0,75 L

11.29 EUR*

Beschreibung

Der Kloster Pforta Rosé trocken 2023 steht für moderne Weinbereitung im Einklang mit der jahrhundertealten Tradition des Saaletals. Inspiriert von den Zisterzienser-Mönchen und erzeugt mit naturschonenden Methoden, entstehen hier Weine, die ihre Herkunft klar widerspiegeln. Die Trauben werden zum optimalen Lesezeitpunkt schonend maschinell geerntet. Nach einer kurzen Mazeration der ganzen Trauben wird durch sanfte Pressung die gewünschte, zarte Roséfarbe gewonnen. Es folgt eine langsame, kühle Vergärung im Edelstahltank, um frische Fruchtaromen, eine lebendige Säurestruktur und einen moderaten Alkoholgehalt zu bewahren. Die anschließende Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und ein harmonisches Mundgefühl. In der Nase zeigt sich eine animierende Fruchtigkeit mit Anklängen von Gartenfrüchten, Granatapfel und einem Hauch Orangeat. Am Gaumen wirkt der Rosé erfrischend klar mit süßlich anmutendem rotem Apfelaroma. Eine feine Mineralität und ein süßlich-würziges Spiel prägen die Struktur. Der Abgang ist leicht mineralisch, harmonisch und angenehm ausbalanciert – ein vielseitiger Rosé für gesellige Momente und leichte Speisen. Tasting Notes Farbe: Zartes Lachsrosa Nase: Gartenfrucht, Granatapfel, Orangeat Geschmack: Frischer roter Apfel, mineralische Struktur, feine Extrakte Abgang: Leicht süßlich, mineralisch, harmonisch Produktinformationen Weinart: Rosé Jahrgang: 2023 Rebsorte: Cuvée Geschmack: trocken Klassifizierung: Deutscher Qualitätswein Ausbauart: Edelstahl, Feinhefelager Alkoholgehalt: 11,0 % Vol. Restzucker: 7,4 g/l Säuregehalt: 6,0 g/l Füllmenge: 0,75 Liter Ursprungsland: Deutschland Allergene: enthält Sulfite