MIYABI 5000 MCD 67 Sujihiki 24 cm, Sort ahorn

3599.00 DKK*

Beskrivelse

Sujihiki er den japanske udgave af den europæiske filetkniv. Sujihiki fra MIYABI 5000MCD 67 er en ultra skarp kniv med en kerne bestående af 133 lag stål, der er behandlet med CRYODUR® ishærdningsprocessesen for at sikre korrisionsbestandighed samt holdbarhed. Materialet er pulverstål. Det traditionelle D-formerede skaft er udarbejdet i ahorntræ. Bladlængde: 240 mm. Skaft i ahorntræ. Hårdhed på knap 67 Rockwell