Staub La Cocotte Cocotte 29 cm / 4,25 l, Oval, Sennep, Støbejern

2099.00 DKK*

Beskrivelse

Denne sennepsgule cocotte er lavet af emaljeret støbejern. Denne kombination af materiale er fremragende til at holde på varmen, som den derefter spreder gradvist og ensartet. Gryder af denne type er derfor ideelle til langtidsstegning, hvor tab af næringsstoffer forhindres. Emaljeret støbejern er desuden anvendeligt til at frembringe madens aroma, så dine måltider får en karakteristisk smag. Cocotten fra Staub kan bruges på induktion, såvel som alle andre komfurtyper. Den er desuden egnet til brug i ovnen, hvor de to håndtag gør den let at flytte fra den ene varmekilde til den anden. Cocottens medfølgende låg har en drop-struktur på undersiden, som opsamler damp og drypper den ensartet tilbage over maden som tilberedes. Ekstra væske er derfor ikke nødvendigt at tilføje under madlavning med en cocotte fra Staub, da nedbørseffekten automatisk sker grundet drop-strukturen. Den ovale cocotte er 29 cm bred, 15 cm høj (inklusiv låg) og har en 4,2 liter volumen. Den ser stilfuld ud både i køkkenet og på bordet og er lige så populær til servering. Cocotten stammer fra Frankrig og er ideel til smagfulde opskrifter lige fra boeuf bourguignon til ratatouille. Ideel til braisering eller langtidsstegning af kød, fisk og grøntsager. Perfekte resultater takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur. Den matte, sorte indvendige emalje er ideel til svitsning , da den ikke misfarves og er særdeles holdbar. Egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion, og kan også bruges i ovnen