MIYABI KOYA 4000FCv2 Santokukniv 18 cm, Beige, Glatslebet

1399.00 DKK*

Beskrivelse

Indbegrebet af Japan: Æstetik, stræben efter perfektion og perfekt funktionalitet – samlet i én kniv. MIYABI 4000FC Koya. Hemmeligheden bag balancen mellem tradition og modernitet ligger i valget af materialer af høj kvalitet. Klingen fremstillet af hårdt FC61-stål er skarp og rustfri. Det lyse, ottekantede håndtag i pakkatræ imponerer med sin klare æstetik – inspireret af den enkle elegance i japansk design. Denne Santoku-kniv er en typisk allrounder i det japanske køkken og er perfekt til at skære fisk, kød og grøntsager hurtigt og præcist. Høj skarphed kombineret med et elegant og enkelt design. Håndlavet i Seki, Japan. Hårdt FC 61 stål på ca. 61 HRC samt FRIODUR ishærdet klinge garanterer langvarig, høj skarphed. Klingen slibes i hånden efter den traditionelle Honbazuke-metode i en vinkel mellem 9,5° og 12°. Klinge med indgraveret MIYABI-logo. Det lyse greb i pakkatræ åbner nye kulinariske horisonter i dit køkken