Louis Roederer Estuche champagne y Philippe Starck Brut Nature 2015. Image
Louis Roederer Estuche champagne y Philippe Starck Brut Nature 2015. Image 2
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Louis Roederer Estuche champagne y Philippe Starck Brut Nature 2015.

123.50 EUR*

Descripción

La añada coincide con el reconocimiento de la región de Champagne como patrimonio mundial de la Unesco y comparte plenamente la tendencia continental de la década: invierno suave y húmedo y verano cálido y seco. El verano, soleado y caluroso, estuvo marcado por récords de temperatura y de sequía y por lluvia la última mitad de agosto. Gracias a esta última etapa más fresca, la maduración trajo consigo uvas jugosas, maduras y concentradas. Bouquet puro, esbelto, vertical, rico y concentrado. Evoca aromas maduros pero de gran finura: piel de cítricos finos y delicados (limón, naranja), vainilla (vainilla bourbon de Madagascar) y matices más cálidos de manzana al horno y tarta tatin que se van abriendo paso hacia el turrón. En boca ofrece un contraste marcado y singular, sumamente expresionista por la textura amplia, jugosa, casi sensual de las arcillas de Cumières en un año soleado y, a la vez, resueltamente minimalista gracias a una verdadera línea fresca, pura y mineral vinculada al cero dosaje que hace salivar. Los cítricos maduros se mezclan con las piedras cálidas, apoyando ese perfil umami y apetitoso. El final es enérgico, ligero y etéreo.

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Moët & Chandon Champagne Champagne Moet & Chandon - Brut Impérial - Media Botella (375 ML)

27.20 EUR*

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