Cosmoveda Fenogreco BIO - entero, 40 g

4.49 EUR*

Descripción

Especia ayurvédica para un maravilloso sabor y armonía.   Las especias dan a los platos un sabor agradable y son el corazón de la cocina ayurvédica. En Ayurveda, se asocian con el equilibrio de los seis sabores y el equilibrio de los doshas. Los doshas (vata, pitta y kapha) son principios ayurvédicos que no tienen equivalente en la ciencia moderna.   Alholva o fenogreco (del latín Trigonella foenum-graecum) se ha utilizado desde la antigüedad. Hoy en día, se usa con mayor frecuencia como especia y es uno de los ingredientes clásicos de la mezcla de curry. Fenogreco se usa a menudo en combinación con asafétida. Una especia amarillenta y ligeramente amarga se agrega principalmente al curry, las mezclas de curry y los platos de dal.   Garantías de máxima calidad del producto: De producción ecológica Sin gluten Sin lactosa Vegano Fresco (por debajo de 40 °C) De Comercio Justo (Faur trade)