Don Bocarte Cogote laminado de bonito del norte en aceite de oliva 350 g.

23.50 EUR*

Descripción

Bonito del norte del Cantábrico y de costera (cogote) capturado en campaña (julio y agosto) y elaborado en fresco, siguiendo un meticuloso proceso de cocción para preservar la máxima jugosidad. Punto de sal medio, carnosidad alta, aromas con toques de laurel que contribuyen a equilibrar todos los matices del Bonito del Norte.