Dominio de Calogía Vino tinto Cuvée S tempranillo 2020 Ribera del Duero.

175.00 EUR*

Descripción

Dominio de Calogía ya es considerado como la nueva gran estrella de la Ribera de Duero. José Manuel es un referente en el mundo del vino y lo lleva en su ADN. Hijo y nieto de viticultores, su aportación al sector ha sido enorme, que confirma su reconocimiento y prestigio ganado a través de sus elaboraciones tan genuinas. La autenticidad y pureza marcan el estilo y la filosofía de Dominio de Calogía. Un proyecto diferente a los demás porque lleva su firma, su sello, su estilo más personal. De ahí sale la hondura y profundidad que posee esta ''obra maestra''. La mejor versión de José Manuel Pérez Ovejas. Sin duda, un proyecto que refleja su origen, su paisaje, su procedencia: Dominio de Calogía Cuvée ''S''. Profundo color picota y ligero rubí, bien cubierto. Elegante, profundo, complejo e intenso en nariz. Aparecen matices de frutos secos, grafito y carbón vegetal envolviendo a la fruta roja que posee. Sápido, estructurado, redondo, esplendida acidez, tanino noble, redondo y sedoso, sutil y delicado, muy bien trabajado. Resulta muy vibrante, suave y aterciopelado. Espectacular y fascinante retronasal, donde la mineralidad y delicadeza ponen un punto y seguido hacia un final, casi eterno. Viñedos propios. 2500 botellas numeradas.