Pensando en Ti Vino blanco Garnacha Blanca 2022 Rioja.

35.00 EUR*

Descripción

Cepas de garnacha blanca de 55 años, fermentada en 2 barricas de roble francés de 500 L, seguido de un envejecimiento sobre lías de 11 meses en las mismas barricas. Finalmente, pasa varios meses en botella antes de salir al mercado para ganar complejidad. Amarillo grisáceo pálido y brillante. Aromas sutiles y complejos. Desde las hierbas frescas y flores blancas, pasando por aromas de uva fresca, melocotón, cítricos y ligera miel, donde las especias de la barrica se encuentran no sólo integradas, sino camufladas entre este sinfín de aromas. Un perfume etéreo e inolvidable. En boca, la crianza sobre lías aporta volumen, pero sin ser excesiva, para preservar el carácter varietal de la garnacha. Su elevada acidez equilibra bien este volumen, haciendo un vino más largo y fresco.