Abadía de San Quirce Vino tinto Trasconvento Edición Limitada tempranillo 2021 Ribera del Duero.

165.00 EUR*

Descripción

Este vino procede exclusivamente de un viñedo ubicado en la localidad de La Aguilera, población burgalesa de la D.O. Ribera del Duero. Fue plantado con la variedad tinta fina en el año 1.942, en vaso, como se hacía tradicionalmente en esa época. Está situado justo detrás del Convento de San Pedro Regalado y de ahí le viene su nombre, Trasconvento. Nariz: vino elegante, sofisticado, amplio, profundo. Muchos matices aromáticos bien definidos y engarzados, con fino desarrollo y vida por delante. Base aromática varietal, con recuerdos de frutos negros de ribazo, toques minerales y florales; bouquet especiado, toques de hojas de té y de tabaco, monte bajo y café natural, fondo de tinta. Boca: excelente equilibrio en boca, con cuerpo y centro carnoso, consistente y un punto untuoso (evidente sobre todo en la salida), taninos firmes, pero bien domados por la crianza, fresca acidez que compensa el alcohol, sabroso, expresivo y elegante en los aromas de boca, con desarrollado bouquet sobre fondo neto de frutas en sazón, largo y amplio posgusto.