Señorío de Montanera Paleta de bellota 100% Ibérica .

175.00 EUR*

Descripción

. Estuche compuesto por:. - Paleta de Bellota 100% Ibérica pieza 4,800 kg. - Cuchillo Arcos. La paleta ibérica Señorío de Montanera está elaborada con cerdos 100% ibéricos criados en dehesas propias y alimentados con bellotas durante la época de Montanera. Los criados en Extremadura, además están certificados por la prestigiosa Denominación de Origen Protegida ''Dehesa de Extremadura'', que supone un sello de garantía de su extraordinaria calidad. Color rojo intenso, grasa intramuscular muy veteada y casi transparente. Olor intenso y penetrante. En boca, el sabor es jugoso, redondo, permanente, ligeramente salado y con toques dulces.