La Brújula Pulpo en aceite de oliva Nº 82 .

23.50 EUR*

Descripción

Medallones de pulpo gallego en aceite de oliva, rigurosamente seleccionados, de exquisito sabor y suave textura. La piel es retirada manualmente, con tijeras. De tamaño uniforme y perfectamente dispuestos en la lata, bañados en aceite de oliva procedente de la comarca de La Vera. En el mundo de las conserveras, La Brújula es y ha sido considerada durante 4 años, como joya de la corona. El sabor de sus conservas es difícil de superar. Se ha convertido en un referente en el ámbito de las conservas del mar. La Brújula pertenece a una selecta minoría de conservas que se integran en la oferta gastronómica de los mejores chefs del mercado nacional y restaurantes con varias estrellas Michelin. Utilizan estas conservas como ingrediente de sus creaciones, ya que en realidad son materia prima de excelente calidad para la más alta cocina. El pilar sobre el que se sostiene La Brújula es la materia prima. Sólo se utilizan los mariscos y pescados de primera calidad, autóctonos y naturales, capturados mediante los métodos tradicionales que garantizan su máxima expresión. Los productos de la Brújula tienen un indiscutible sabor a mar, textura firme y jugosa y son dispuestos en la lata con un gran mimo.