Laudemio Estuche aceite de oliva virgen extra Frescobaldi Toscana.

27.63 EUR*

Descripción

Color verde muy intenso y brillante. En boca es muy afrutado con recuerdos a tomate en rama, almendra amarga y especias. Delicioso coupage afrutado y especiado. Compuesto de tres variedades de aceitunas toscanas como son la Frantoio (70%), la Moraiolo (20%) y la Leccino (10%). Estas olivas son prensadas en la Almazara de la Bodega Marchesi di Frescobaldi de la zona de Chianti, que participa del Consorcio de 30 propietarios toscanos que han unido sus fuerzas y olivos desde 1986 para elaborar conjuntamente este superlativo aceite. Las aceitunas se recogen a finales de Noviembre cada año y son prensadas en un máximo de 40 h para preservar sus aromas y frescura. El nombre de Laudemio viene de la parte de cosecha que en la época medieval se reservaba para el Señor, que era a la postre el propietario de las tierras, pero no el que las trabajaba.