BRIXO Malla de olivo reforzada con ojales, tejido antiespina con abertura verde 33 gr/m² - MEDIDA 8x8 mt

40.90 EUR*

Descripción

. La cosecha de las aceitunas es un aspecto fundamental para quienes elaboran aceite de oliva virgen extra. Desde el momento preciso en el que recolectarlas, hasta las técnicas empleadas para hacerlo, la calidad del aceite que obtendrás también depende de las elecciones que hagas en esta delicada fase. Incluso podría decirse que, para obtener un aceite de gran calidad, la recolección de la aceituna es tan importante como el cuidado del olivo y los pasos de elaboración en la almazara. . . Recoger las aceitunas en el momento adecuado es la única manera de obtener un producto equilibrado, de aroma fragante y larga conservación. Para saber cuál es el momento perfecto, hay que evaluar cuidadosamente una serie de variables. ¿Cuándo se recolecta la aceituna? En general, la época de recolección de la aceituna del año es el otoño , pero el momento adecuado para hacerlo puede variar dentro de un periodo que va de octubre a diciembre. El momento adecuado para recolectar la aceituna es el otoño .