Viña Meín Estuche vinos tintos y vino blanco 2021 Ribeiro.

115.00 EUR*

Descripción

Estuche compuesto por:. - 2 botellas vino tinto Viña Meín 2021 75 cl. - 1 botella vino blanco Viña Meín 75 cl. Intensidad marcada por los veranos cálidos del valle del Avia. Viticultura meticulosa en cada parcela. El reflejo de un clima cambiante. Meín Tinto es la evolución de O Pequeno. La viticultura meticulosa que lleva a cabo Viña Meín - Emilio Rojo en las distintas parcelas con sus distintas exposiciones, y pendientes finaliza con una vendimia selectiva de las viñas que se encuentran en la jornada óptima en su maduración. Meín Tinto 2021 está elaborado con caíño longo, garnacha tintorera, brancellao, sousón, ferrón y caíño tinto procendentes de pequeñas parcelas del entorno de Leiro y Pazos de Arenteiro, en la parte más estrecha y septentrional del valle del Avia. La alta pluviometría y la oscilación térmica del interior otorgan un carácter singular a la maduración de estas uvas. La crianza tiene lugar en depósitos de acero inoxidable de distintos tamaños y una barrica de 600 litros durante aproximadamente 10 meses. Variedades uva: caíño longo, brancellao, sousón, ferrón y caíño tinto. 11,50% Vol. / Temperatura de servicio: 14º C. Gastronomía (maridaje): carnes, guisos, pastas y arroces. O Gran Meín Castes Brancas es la muestra de la identidad plurivarietal de lugar de Meín y de su historia vitícola ligada al minifundismo de Ribeiro. Pequeñas parcelas de treixadura, godello, torrontés, albariño, loureira, caíño blanco y lado que se cuidan y elaboran de forma independiente, tanto en viña, como en bodega. Cada esencia se mantiene intacta hasta el final de la crianza. Con el ensamblaje, O Gran Meín Castes Brancas, representa la realidad de la historia del valle del Avia y la autenticidad de cada variedad. Aromas contenidos de cítricos y fruta fresca que se convierten en expresivos con tiempo de oxigenación. Complejidad llena de vida que rememora su origen. Tras 12 meses de crianza en acero inoxidable, hormigón, roble y damajuana, el vino fue embotellado en otoño de 2023. Para una mayor protección, el vino contiene sulfitos. Se realiza una crianza en botella de 12 meses antes de salir al mercado. Variedades de uva: treixadura, godello, torrontés, albariño, loureira, caíño blanco y lado. 11,50% Vol. / Temperatura de servicio 14º C. Gastronomía (maridaje): carnes, guisos, pastas y arroces