Staub 40500 281 0 Fuente Para Asar Fundida Hierro 6.7 L Black One Size

234.99 EUR*

Descripción

Descubre el secreto para comidas inolvidables con la fuente para asar de hierro fundido STAUB. Esta cocotte de generosas dimensiones, con 6.7 litros de capacidad, es una obra maestra de la ingeniería culinaria, diseñada para cocineros caseros y chefs profesionales que se niegan a comprometer la calidad y el sabor. Una adición esencial a cualquier cocina, es perfecta para crear abundantes banquetes familiares, cenas de fin de semana a fuego lento e impresionantes asados festivos.Experimenta la magia del auto-rociado. El diseño innovador de la tapa pesada y hermética presenta un sistema único en su interior. A medida que se cocina la comida, el vapor sube, se condensa en estos contornos especialmente diseñados y luego gotea de manera uniforme y continua sobre la comida. Este proceso elimina la necesidad de rociar manualmente, reteniendo la humedad e intensificando los aromas para producir resultados excepcionalmente tiernos, suculentos y sabrosos en todo momento. Ya sea que estés estofando costillas cortas o asando un pollo entero, tus platos alcanzarán un nivel de jugosidad que nunca creíste posible en casa.El interior de esta fuente para asar está acabado con un esmalte negro mate característico, una característica apreciada por los chefs por su rendimiento superior en la cocina. Esta superficie sobresale en el dorado y el sellado, creando la corteza perfecta en carnes y verduras al tiempo que promueve una caramelización excepcional. A diferencia de otras superficies, está lista para usar de inmediato y su rendimiento mejora con cada uso, desarrollando una pátina natural que mejora sus propiedades de cocción.Diseñada para una versatilidad incomparable, esta fuente para asar pasa sin problemas de cualquier estufa, incluida la de inducción, al horno y luego directamente a la mesa para una presentación impresionante. Su excepcional retención y distribución del calor garantizan que la comida se cocine de manera uniforme sin puntos calientes, lo que permite una cocción a fuego lento y resultados consistentes. Esta eficiencia también significa que puedes cocinar a temperaturas más bajas, ahorrando energía. Desde abundantes guisos y sopas hasta pan rústico horneado y delicadas cazuelas, esta única pieza de utensilio de cocina lo hace todo. Construida para durar toda la vida y transmitirse de generación en generación, la fuente para asar STAUB es más que una simple sartén, es una inversión en un legado de cocina deliciosa.