Miyabi Cuchillo De Cocina 5000mcd Chutoh 16 Cm Natural / Silver One Size

323.99 EUR*

Descripción

Descubra el epítome de la artesanía japonesa con el MIYABI 5000MCD Chutoh de 16 cm, una obra maestra de forma y función diseñada para elevar su experiencia culinaria. Este exquisito cuchillo utilitario es una adición esencial a la colección de cualquier chef exigente, que cierra perfectamente la brecha entre un cuchillo de chef más grande y un cuchillo de pelar más pequeño. Su versátil hoja de 16 cm es ideal para una amplia gama de tareas de cocina, desde cortar meticulosamente cortes medianos de carne y pescado hasta picar con precisión verduras y hierbas con elegante facilidad.El corazón de este cuchillo reside en su extraordinaria hoja, que ofrece un rendimiento de corte sin igual. Forjada con un núcleo especial y protegida por numerosas capas de acero, la hoja se somete a un proceso de endurecimiento con hielo característico. Este tratamiento mejora sus propiedades, lo que resulta en un grado excepcional de dureza y flexibilidad que garantiza una durabilidad duradera y una retención superior del filo. Notará inmediatamente el impresionante e intrincado patrón floral de Damasco de la hoja, un diseño único que asegura que cada cuchillo sea una obra de arte única. El filo está acabado utilizando el método tradicional de afilado a mano Honbazuke de tres pasos, una técnica ancestral que imparte una nitidez similar a la de un bisturí para los cortes más limpios y precisos imaginables.Ergonomía y belleza convergen en el mango del cuchillo. Elaborado con una hermosa madera natural selecta, cada mango cuenta con una veta única y una textura cálida, lo que lo hace tan agradable a la vista como al tacto. El mango está moldeado en una forma tradicional japonesa de D, proporcionando un agarre cómodo y ergonómico que se adapta perfectamente a su mano para un corte seguro e incansable, incluso durante un uso prolongado. Este diseño bien pensado se complementa con acentos sofisticados, que incluyen un elegante pasador y una tapa de extremo decorativa, que no solo se suman al atractivo estético del cuchillo, sino que también brindan un equilibrio perfecto desde el cabezal hasta el talón. Esta armoniosa distribución del peso le brinda el máximo control sobre la hoja, lo que permite un movimiento fluido y sin esfuerzo con cada corte.El MIYABI 5000MCD Chutoh es más que una simple herramienta de cocina, es una expresión de una rica herencia de excelencia en la fabricación de hojas de Seki, Japón. Encarna la síntesis perfecta de la precisión de la ingeniería alemana y el arte tradicional japonés. Ya sea que sea un chef profesional que exige los más altos estándares de rendimiento o un cocinero casero apasionado que busca aportar elegancia y eficiencia a su cocina, este cuchillo transformará su preparación de alimentos en un acto de puro placer. Experimente el alma de la artesanía japonesa y desbloquee un nuevo nivel de arte culinario con cada uso.