Miyabi Cuchillo De Cocina 6000mct Shotoh 13 Cm Brown / Silver One Size

151.99 EUR*

Descripción

MIYABI 6000MCT Shotoh 13 cm: El Arte de la Precisión para Tus Creaciones CulinariasEleva tu experiencia en la cocina con el MIYABI 6000MCT Shotoh de 13 cm, una obra maestra de la artesanía japonesa diseñada para la máxima precisión y versatilidad. Este cuchillo utilitario compacto, a menudo denominado cuchillo petty, es una herramienta indispensable para cualquier cocinero casero apasionado o chef profesional. Su tamaño más pequeño y su hoja ágil lo convierten en el instrumento perfecto para tareas intrincadas donde un cuchillo de chef más grande sería engorroso.Experimenta un corte sin esfuerzo como nunca antes. La hoja del 6000MCT Shotoh es un testimonio de la ingeniería superior, que ofrece un filo increíblemente afilado y duradero. Cada hoja se somete a un proceso tradicional de afilado a mano en varias etapas, que culmina en una nitidez similar a la de un bisturí que se desliza a través de los alimentos con una resistencia mínima. Esta nitidez excepcional se complementa con una notable retención del filo, lo que significa que el cuchillo se mantiene afilado durante más tiempo, lo que reduce la necesidad de un mantenimiento frecuente y garantiza un rendimiento constante día tras día.Una característica definitoria de este exquisito cuchillo es su impresionante acabado de hoja martillada. Esta estética japonesa tradicional Tsuchime no es meramente decorativa, sirve para un propósito funcional vital. Las hendiduras martilladas crean pequeñas bolsas de aire entre la hoja y la comida, lo que reduce significativamente la fricción y evita que los ingredientes delicados o ricos en almidón se peguen. Esto permite un corte más rápido, limpio y eficiente, ya sea que esté trabajando con pescado para sashimi, cortando papas en cubitos o rebanando pepinos finamente.La comodidad y el control son primordiales en un cuchillo de alto rendimiento, y el MIYABI 6000MCT Shotoh ofrece una experiencia ergonómica sin igual. El mango está hecho de una madera hermosa y resistente, con una forma tradicional en D que se adapta perfectamente a la palma de su mano. Este auténtico diseño japonés proporciona un agarre seguro y cómodo, lo que garantiza un uso sin fatiga incluso durante sesiones de preparación prolongadas. El mango está elegantemente acabado con un sofisticado pasador de mosaico y una tapa de acero, detalles que significan la calidad superior y la construcción equilibrada del cuchillo.El Shotoh de 13 cm es el jugador utilitario definitivo en la cocina. Se destaca en pelar frutas y verduras, picar ajo y hierbas con precisión, recortar la grasa de la carne, desvenar camarones y crear adornos delicados. Es el compañero ideal para un Gyutoh o Santoku más grande, manejando a la perfección todo el trabajo detallado que une un plato.Invierta en más que un simple cuchillo, invierta en una pieza de arte funcional que inspirará su viaje culinario. El MIYABI 6000MCT Shotoh de 13 cm es una mezcla armoniosa de diseño japonés atemporal y rendimiento moderno, prometiendo ser...