Kitchencraft Wok World Of Flavours Oriental 30 Cm Grey One Size

18.99 EUR*

Descripción

Este wok de acero al carbono sin recubrimiento es ideal para la cocción rápida a altas temperaturas que caracteriza a la cocina tradicional china. Al igual que los woks tradicionales, esta sartén para saltear está hecha de acero al carbono resistente y se fabrica sin recubrimiento antiadherente. Esta construcción probada y comprobada es el secreto de su auténtico rendimiento de cocción. El acero al carbono retiene el calor maravillosamente, para una cocción rápida y uniforme a altas temperaturas (esencial para ese ´chisporroteo´ al saltear). Y la falta de recubrimiento antiadherente significa que el wok desarrollará su propia pátina antiadherente con el tiempo, lo que agrega un sabor ahumado único a los platos. Los chinos llaman a esto ´wok hei´, que significa ´aliento del wok´. Adopte este método de cocción auténtico en su propia cocina y le dará un nuevo toque a sus favoritos como los fideos chow mein, la carne de res chisporroteante o el tofu picante de Sichuan.Características:- Apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción.- Limpie con una fina capa de aceite vegetal después de cada uso para evitar la oxidación y crear una pátina protectora antiadherente.Especificaciones:- Material: acero al carbono- Dimensiones: 50.000x30.800x8.100 cm- Peso: 1.031 kgCuidado:- Lavar solo a mano