Satake Cuchillo Kuro Santoku 18 Cm Black One Size

176.99 EUR*

Descripción

Kuro es un cuchillo toscamente martillado con una hoja de acero VG-10 que ha sido procesada ocho veces, lo que le da una nitidez adicional y una dureza de 58 HRC. El mango largo de madera quemada con virola y extremo del eje de acero 18/8 proporciona un perfecto agarre, equilibrio y estabilidad. Un borde afilado proporciona una comida mejor y más saludable. La superficie de corte fino ayuda a evitar que la materia prima pierda color, sabor, jugo y resiliencia durante la cocción. Además, un huevo afilado hace que los productos cortados duren más y no toman el sabor de otras cosas en el refrigerador.Características:- Santoku / Cuchillo de Chef Japonés- Forjado a mano, entregado en una hermosa caja de madera.- Fabricado para potencia, equilibrio y precisiónEspecificaciones:- Largo De La Hoja: 18 Cm- Peso: 228 Gr