5 x Algas Agar Agar Tiras 20 Gr Porto Muiños

12.15 EUR*

Descripción

Compra Algas Agar Agar Tiras 20 Gr Porto Muiños al mejor precio y recíbelo en 24 horas. Sólo en Naturitas. Alga Agar Agar en Tiras de Porto Muiños es la gelatina del mar. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra es rico en minerales como sodio, potasio, calcio y magnesio. **Hidratación** : Para consumir al natural en sopas y ensaladas. Introducir las fibras de agar agar en agua tibia (50oC / 122oF). A los 20 minutos adquiere una textura fibrosa. A las 2-3 horas gelatinosa. **Cocción** : Para utilizar como gelificante y/o espesante. Hervir las fibras de agar agar durante 4 minutos agitando para facilitar la disolución. Una vez disuelto, dejar enfriar. La gelatina de agar agar mantiene su textura a temperatura ambiente. * Textura muy blanda 0,8 g / 500 ml (0,16%) * Textura blanda 1,5 g / 500 ml (0,3%) * Textura dura 5 g / 500 ml (1%) * Textura muy dura 7 g / 500 ml (1,4%) Conservar herméticamente en un lugar fresco y seco a temperaturas entre 2 y 30ºC. Mantener alejado de cualquier fuente de olor. Una vez abierto, conservar en un lugar seco y consumir antes de la fecha de consumo preferente.