Lallier Estuche Champagne R.016 Brut Mágnum.

105.00 EUR*

Descripción

Es realmente curiosa la historia de esta Maison familiar y centenaria que cambió de manos con el inicio del siglo XXI, pasando a las de Francis Tribaut, un enólogo y consultor apasionado de las burbujas. La magia de Aÿ no tarda en inspirarle y nuestro hombre imagina y crea cuveés de alta gama de una gran y viva vinosidad. Es la historia de un recorrido en el que la efervescencia se acompaña de brillantez. Dentro de la Colección Champagne R, este champagne refleja la singularidad de la cosecha 2016. Encarna el corazón del estilo de Lallier: el equilibrio perfecto de los cuatro pilares de la casa: frescura, pureza, profundidad e intensidad. R.016 proviene principalmente de la cosecha 2016, que representa el 80% de su assemblage. A la vista: de brillante capa dorada, oro rosa y delicada efervescencia. Nariz: envolvente, compleja desde la primera fase olfativa. Con plenitud de aromas, a cítricos, a frutas amarillas, almendras y sutiles especias, aderezados con toques balsámicos generosos y suaves. Boca: amplio, sedoso, suculento y equilibrado, con tensión mineral en su final de boca. Un final largo que desvela notas a ciruelas mirabel y tofe.