Clos Ancestral Vino blanco ecológico 2024 Penedés.

16.75 EUR*

Descripción

Desde principios de los años 80, trabajamos en la recuperación de variedades ancestrales para contribuir a recuperar el patrimonio vitícola de Cataluña y buscar soluciones frente al cambio climático. Con el tiempo, hemos constatado que algunas de ellas, además de mostrar un gran potencial enológico, son extremadamente resistentes a las altas temperaturas y a la sequía. Es el caso de la moneu, una variedad ancestral originaria del Penedès, que hemos reintroducido plantándola en la finca del Castell de la Bleda y que ahora incorporamos al cupaje de Clos Ancestral. Color cereza bien cubierto (capa impresionante). Delicado en nariz, confinas notas florales (violeta) y frutales (confitura de grosella). Ligero,agradable, con fácil discurrir en boca.