GGM Gastro - Armoire de maturation de viande Dry Aging - 600 mm - 1 porte en verre - Noir Noir

2259.59 EUR*

Description

GGM Gastro - Armoire à maturation pour viande de taille moyenne. Fabriqué en Europe. Couleur Noir. Volume brut : 340 l. Unité de commande avec écran LCD tactile. Éclairage LED. Très peu de perte de poids pendant la maturation. Solution idéale pour une utilisation professionnelle. Grâce à une température et une humidité réglables individuellement, universellement utilisables. 1 Portes en verre. Porte verrouillable. Son régulateur numérique haute précision garantit une température optimale et un stockage sûr des aliments. Affichage numérique et précis de l'humidité. Efficacité énergétique élevée. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement) Qualité. Matériau extérieur : Acier peint en noir. Matériau du dos : tôle d'acier galvanisé. Matériau intérieur : acier inoxydable AISI 304. Isolation : polyuréthane à haute densité 40kg/m3, sans CFC, zéro ODP et faible GWP. Construction de la porte : porte double vitrage, auto-fermant. Réfrigération puissante et constante. Fonctionnement silencieux Réfrigération. Fonction de dégivrage automatique. Réfrigérant: R290. Température: de 0 °C à 16 °C. Humidité réglable électroniquement de 40 à 85% (pas de connexion d'eau ou de réservoir requise) Raccordement. Puissance : 720 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 600 mm x 656 mm x 1.645 mm Contenu de la livraison. Avec 3 grilles Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.