GGM Gastro - Portionneuse de pâte - Plage de poids : ~50-800g (4x200g) Argent

5470.79 EUR*

Description

* remarque. Veuillez noter que les pâtons de 800 grammes ne peuvent être fabriqués qu'en combinaison avec la bouleuse de pâte (TAP800N). La pâte est automatiquement divisée en portions de 4 x 200g. Avantages du produit. Fonctionnement entièrement automatisé. Démontage facile pour les travaux de maintenance. Moteur silencieux GGM Gastro - Appareil à table. Convient pour pâte à pizza. Quantité de pâte : ca. 50-800 g. Selon la composition de la pâte, les morceaux de pâte peuvent présenter une différence de poids allant jusqu'à 5-8 %. Compteur de coupe numérique pour surveiller l'efficacité du travail. Grande fenêtre d'observation. Avec button d'arrêt d'urgence. Simplicité d'utilisation. Nettoyage facile Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Spirale en acier inox forgée Technique. Moteur fiable et de qualité durable. Technologie de capteurs Raccordement. Puissance : 930 Watt. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 510 mm x 850 mm x 650 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes. Indications. Nous vous recommandons d'utiliser de la pâte fraîche !. Température recommandée de la pâte : 15 °C - 20 °C. Maximum -> Hydratation de 55%