GGM Gastro - Four à fumage - avec 8 étagères

698.39 EUR*

Description

Avantages du produit. Haute efficacité énergétique grâce à l'acier inoxydable à double paroi et à l'isolation thermique intérieure en laine de roche. Grâce à ses possibilités d'utilisation multifonctionnelles, le fumoir peut répondre à différentes exigences, par exemple griller le fumoir, griller le bois de chauffage, cuire à la vapeur, sécher, etc. Pour le fumage à chaud et à froid GGM Gastro - Parfait pour fumer des légumes, de la viande ou du poisson. Spirale chauffante pour une fumigation efficace des sciures. Plage de température : 30 °C jusqu'à 120 °C. Thermomètre - bien lisible sur la porte frontale. Précis - processus contrôlé par 0 - 12 h minuterie réglable. Cheminée réglable pour ajuster la densité de la fumée. Simple - remplissage ou rechargement des copeaux de bois via un tiroir. Plaque d'égouttage au-dessus du plateau de fumage pour éviter les gouttes de graisse sur les copeaux de fumage et garantir un processus de fumage sain. Fermeture sécurisée de la porte grâce à 3 verrous à ressort Qualité. Corps en Acier inoxydable de haute qualité. Isolation thermique intérieure en laine de roche pour l'efficacité énergétique. Pieds de support antidérapants. Transport sûr - deux poignées latérales permettent de le déplacer facilement Équipement intérieur. Intérieur en acier inoxydable. 8 grilles d'insertion chromées. 95 mm Espace entre les grilles. Bac de récupération des graisses (avec bec verseur vers le bol). Bac de récupération des cendres. Bac à braise Raccordement. Puissance : 1 kW. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 500 mm x 447 mm x 1.295 mm. Dimensions intérieures L x P x H : 400 mm x 340 mm x 1.080 mm Contenu de la livraison. Fumoir. Conduit de cheminée. 8 Grilles d'insertion. Bol pour la graisse. Boîtier de commande (avec câble d'alimentation). Les crochets de fumage ne sont pas inclus dans la livraison Indication :. Convient uniquement pour l'extérieur. La livraison comprend une plaque qui empêche efficacement les gouttes de graisse de tomber sur les copeaux et garantit ainsi un processus de fumage sain. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.