GGM Gastro - LIEBHERR Réfrigérateur pour boulangerie en acier inoxydable PERFECTION - 700 Litres - EN 600x800 - Intérieur en acier inoxydable - avec 1 porte et WiFi Acier inoxydable

6113.99 EUR*

Description

Avantages du produit. Interface WiFi/LAN - connectez facilement vos appareils au SmartMonitoring de Liebherr ou reliez-les à des systèmes locaux existants. HumidityControl - ajustement de l'humidité en fonction des besoins individuels. Pour un climat de stockage optimal et une fraîcheur prolongée. Information sur la coupure de courant - indique que l'appareil a été sans alimentation pendant un certain temps et quelle température maximale a été atteinte pendant cette période. Cela vous permet d'évaluer si une perte de qualité est à prévoir en raison de la coupure de courant. Porte à fermeture automatique - À partir d'un angle d'ouverture d'environ 90°, la porte de l'appareil reste ouverte, facilitant le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous de 90°, elle se ferme automatiquement pour éviter que l'appareil ne reste accidentellement ouvert. Enregistreur de données intégré - enregistre et stocke la température minimale et maximale atteinte à l'intérieur pour une documentation conforme aux normes HACCP. Composants frigorifiques facilement accessibles - tous les composants sont facilement accessibles dans la partie supérieure de l'appareil. Cela augmente le volume utile de l'appareil et le couvercle peut être facilement relevé lors des travaux de maintenance. À partir d'un angle d'ouverture de 45°, il peut être complètement détaché. Sans entretien - Les appareils professionnels Liebherr fonctionnent sans filtres ni autres composants à remplacer régulièrement, ni pièces nécessitant un entretien intensif. Seul le nettoyage régulier selon vos besoins individuels est nécessaire. GGM Gastro - Réfrigérateur de boulangerie. Modèle : BRPSvh 8401-40. Couleur : Acier inoxydable. Volume brut : 854 l. Volume net : 700 l. Écran tactile de haute qualité pour un réglage facile de toutes les fonctions. Toutes les informations importantes, telles que le numéro de série, le numéro de service et la désignation du modèle, sont rapidement lisibles sur l'écran. L'affichage peut être verrouillé pour des raisons de sécurité et dispose d'un menu caché pour les clients et les techniciens. Unité située au-dessus, derrière la façade avant. Porte Porte pleine avec serrure. LED Éclairage frontal pour un éclairage optimal des tiroirs. Signal sonore d'alerte en cas de dérangement. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Porte avec butée Droite, facilement interchangeable. Filtre à poussière de farine pour protéger les composants frigorifiques des dépôts de poussière et garantir un fonctionnement presque sans entretien Qualité. Corps et porte en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Intérieur et rails de support en Acier inoxydable AISI 304. Évacuation au sol à l'intérieur ainsi que des rails de support amovibles pour un nettoyage facile et hygiénique Réfrigération. Stabilité de la température selon la norme DIN EN 16825:2015. Fonction SuperCool, qui augmente considérablement le refroidissement des produits nouvellement ajoutés jusqu'à ce que les